為了讓農博公園在農業博覽會後，繼續發揮環境教育的功能，雲林縣政府著手規劃農博公園環境教育場域的申請，環保局綜合計畫科長廖崇圜表示，目前農博各展館中，將保留「碳匯林場」與「鳥巢」，持續執行環境教育的工作，配合農博公園原有的生態，此地將變成台灣重要的環教場域。
雲林農業博覽會以「用心預約未來」為主題，從在地文化的展現、節能減碳、農廢的再利用與永續經營，所有場館的設計與展出都是圍繞著環境教育，雲林縣長蘇治芬表示，農博公園就是「環教場域」，是最佳的環境教育的場所。
農博公園生態豐富，紅冠水雞也選擇在此孵育下一代，適合做環教場域
縣府因此設立推動農博公園環教場域認證小組，小組召集人環保局綜合計畫科長廖崇圜表示，經過三次的會議討論，與會的專家學者認為「碳匯林場」與「鳥巢」最適合保留，繼續環境教育的工作，並配合此地的生態教育，向環保署申請環教場域的認證。
「碳匯林場」本身就是一座環保建築的展場，利用竹子建構而成，展場內揭櫫三個主題，碳減量、碳吸存與保存、碳替代經濟，強調生活碳減量、產業碳減量，友善農耕、森林碳吸存及雲林在地竹產業，以實物展示、話劇演出和許願活動，豐富展館的內容，知識性豐富，參觀過的人都喊讚。
「鳥巢」則是農博的創意資源回收中心，建築是以泥土、竹編構成，把農博產生的廢棄物都拿來回收利用，並開設環保回收的課程，教大小朋友以廢棄物做風車等小玩具，從「鳥巢」內到外都是環保的呈現。
廖崇圜指出，雲林農業博覽會開幕後，旅客入園所見盡是蒼綠的樹木與大遍水域，鳥叫聲不絕於耳，偶而上天會見老鷹盤旋，這裡的生態也一大賣點，已發現18種水鳥、23種蜻蜓在此出沒，對於曾經長期種植單一作物而貧瘠的這塊土地，回復生態原本的多樣性本身就是個故事。農博退場後，這裡將是台灣重要的環教場域。
農博公園內的另一位嬌客－紅嘴黑鵯